Colorant Alimentaire en Poudre Liposoluble Cyan

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Colorant Alimentaire en Poudre Liposoluble

4,35 €

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Pot refermable de 3 grammes de poudre colorante ultra concentrée qui vous permettra de teindre dans la masse vos desserts, crèmes, gâteaux, cakes. Ce colorant est liposoluble (se dilue dans la graisse) et sera particulièrement adapté à la coloration de beurre, sucres ou chocolats.

Veuillez sélectionner la couleur de votre choix dans le menu déroulant.

Quantité : 3gr

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Caractéristiques

Texture	Poudre
Effet	Coloré

Problème de coloration du chocolat?

Ce colorant en poudre est votre solution! Le colorant alimentaire liposoluble convient idéalement pour la décoration du chocolat, des produits à base de sucre et de pâte d'amandes.
Il est idéal pour colorer le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce colorant dans vos préparations à cuire comme par exemple les tartelettes ou les biscuits.

Mode d'emploi :

Ajouter directement le colorant en poudre dans la masse à colorer.

Conseil :

Au moment d'ajouter la (les) poudre(s) colorée(s), le beurre ou la margarine doit être souple, et ce, à température ambiante. Pour le chocolat blanc par contre, il est conseillé de bien le faire fondre au bain-marie.

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